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BELUGA法式餐酒館


店家介紹

Beluga(白鱘魚)是鱘魚中最珍貴的魚種,年齡滿60歲以上的beluga 鱘魚卵才能製成稀世珍饈。
如同beluga魚子醬般,一道道美味的法式料理與貼切服務需經過無數次的磨練才能呈現完美的演出.
南法的尼斯到坎城之間是法國人心中渡假勝地,氣候溫暖舒適,俯拾皆是的地中海美景,步調輕鬆悠閒,如同台中給人們的感覺.

我們呈現著如南法蔚藍海岸般的渡假風情,
讓賓客們徜徉在挑高7米的室內空間與碧波池畔旁,輕鬆姿意的享受著以橄欖油,海鮮為主的南法料理,
主廚善於將傳統食材解構,碰撞,重組再建構,創造多層次風味的變化

好菜也要好酒搭,挑高7米的溫控酒窖,典藏著近百款的各產區葡萄酒,
我們最受歡迎的喝點不一樣系列調酒是運用多款茶搭配,琴酒或伏特加與新鮮水果來創造出風味迷人又有趣的調酒.
來個琴湯尼&來個摩吉多系列更是深受經典調酒迷的好評.

營業時間

週一:
11:30 - 14:30
18:00 - 2:00
週三-週五:
11:30 - 14:30
18:00 - 2:00
週六-週日:
11:30 - 2:00

聯絡方式

電話:04 2451 0668
官方網站:http://www.beluga.com.tw

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